お茶の淹れ方– category –

今日の悩み  ・急須を使ったお茶の淹れ方　手間を省く方法はある？・急須のイメージがよくなるにはどうすればいい？ お茶淹れが簡単になる理由 急須でお茶を淹れると聞くとハードルが高いですよね。この言葉一つで多くの人が【手間がかかる】というマ...

前回の話で、美味しくならない理由の話をしてたけど、もっと詳しく教えてください！ 今日の話  ・家で上手く淹れられない理由①基本しか教わらず、基本だけでは不十分・家で上手く淹れられない理由②その場所に合ったお茶の淹れ方である・理由③道具をそ...

お店や習いに行ったときは美味しく淹れられるのに、どうして家では美味しく淹れられないの！？家でも美味しいお茶が飲みたいのに！！ 多くの人にこんな経験がありますよね。これを解消する方法があります。 今日のお話し  ・美味しいお茶を淹れるため...

今日の疑問と悩み・家で美味しいお茶を飲みたい・お店や教えてもらったときと味が違うのはなぜ？・多少は手間でも美味しいお茶を淹れたい プロとの3つの違い 意識と技術の違い ・お茶の本質を知るお茶の本質とはお茶がどんな飲み物か、どんな植物のどの部...

お茶好きのあなたへお茶が飲みたいんだけど、急須が家にない。今すぐに買いに行けないというあなた、必見です。急須がなくてもお茶は淹れられます。今日はその方法をご紹介します。 茶こしを使う方法 これが方法です！マグカップの上に茶こしを置いて、そ...

お茶好きのあなたへお茶は毎日飲んでいますか？淹れ方も慣れてきたところで、お茶の淹れ方について各項目を深く掘り下げてみましょう。 一冷まししたお湯を攻略 お茶淹れの時に最初にぶち当たる壁、一冷まししたお湯。一冷ましとはなんのこと？どれくらい...

お茶が好きなあなたへお茶のうま味とお茶の香りについてどう考えていますか？お茶葉淹れ方によってうま味も香りもコントロールすることができます。お茶のうま味と香りについて少し知ってみましょう。 お茶のうま味とは 世界にはさまざまなお茶があり、そ...