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いろいろなお茶
芽茶の特徴、効能はなに?おいしい淹れ方も紹介!集中力アップも期待できる
芽茶は緑茶の一つです。 特徴、効能、すべて教えます。 睡眠の質を向上、集中力アップにも期待できます。 -
いろいろなお茶
茎茶の特徴、効能はなに?おいしい淹れ方も紹介。雁ヶ音と白折れ茶とは
茎茶のこと教えます。 特徴から淹れ方まで、複数の呼び名もお教えします。 -
コラム
有機栽培と慣行栽培、どちらのお茶もそれぞれ素晴らしいところがります
有機栽培のお茶と慣行栽培のお茶はどちらの方がよいのか。 どちらにもいいところがあります。 大切なのは両方飲んで経験すること。 -
コラム
噂話を鵜呑みにいてはだめ。おーいお茶濃茶が体に悪いとうわさされた件
お茶が体に悪いといううわさが広がり、特定のメーカーや商品が対象になりました その真相は、、、体に悪いということは一切ありません。 噂を鵜呑みにせず、自ら情報をとって判断することが求められる時代 -
お茶と健康
緑茶うがいの効果は?お茶でうがいをすることで口臭、虫歯予防までできる
お茶でうがいをするといいと聞いたことがあるけど、実際どうなの? 私も昔とても気になっていました。 結論としては、いい👍です 緑茶でうがいで抗菌効果を発揮するカテキンは、体内に吸収されなくても効果を発揮します。つまり、飲まなくても効果... -
お茶について
お茶は蒸し料理?茶殻を食べる!凝縮潜熱を利用した緑茶の蒸すという工程
緑茶はなぜ蒸すのか。蒸す以外の熱を加える方法はどうして使えないのか。 蒸されたからこそ茶葉が食べられる 茶葉のおいしい食べ方も教えます。 -
コラム
お茶の食育から学ぶ【いただきます】の本当の意味、日々の食事に感謝
いただきますの本当の意味をお茶の食育から学びました。 日々の食事への感謝と意識を変えるだけで人生が自然と好転していきます。 -
コラム
うまくお茶が淹れられない理由はこれ、おいしくないお茶の理由は実は2つ
いかがでしたでしょうか。 最初はなかなかうまくいかず、焦ることもあるかもしれません しかし、お茶が美味しく淹れられるようになるには、少し考え方を変えるだけでいい場合があります。 本当に簡単なことですっと美味しく淹れられるようになります。 安心してお茶を淹れていってください。 それではよきティーライフを。 -
お茶の淹れ方
熱湯でおいしいお茶は淹れられる?緑茶を熱湯淹れる方法、条件コツ
緑茶を熱湯で淹れるのはタブー?そんなことはありません。 しっかり抽出をコントロールできれば美味しく淹れられます。 熱湯でおいしく淹れるコツをお教えします。 -
コラム
お茶の深みは人の深み思考の深み、その人の人間性は淹れたお茶が語っている
思考を深く持つことで淹れるお茶の味が変わります。 思考を深く持つとは何か。