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いただいたお茶の淹れ方がわからないお湯の温度の判断の仕方がわからない二煎目、三煎目の淹れ方は？一番ポテンシャルを引き出せる淹れ方はどうやって選ぶの？ お茶淹れに慣れてきたころに出てくる疑問かと思います。 解決しましょう！今日の記事が理解出...

健康のために毎日緑茶を飲みたいけど、なかなか続かない、、、、 誰もがぶつかる壁だと思います。でも大丈夫です！ 習慣ってなかなか続かないものです。最初はわくわくから始めますが、毎日飲まなくちゃいけないという強迫観念が出てきてしまいます 今日の...

これから何かを勉強したり、何かを始める時、上を目指せば目指すほど不安が出てきます。 何かを成し遂げようにもすでに世の中にライバルがたくさんいる そんな時どんな気持ちでいればいいのか 世の中の成し遂げた人はどんな人たちなのか

緑茶にはたくさんの種類があるけど、どれがどんなお茶かわからない。 お答えいたします！ 今日はこれまで紹介しました緑茶集めてみました。それぞれのお茶の特徴を３つずつ紹介します。あなたの好みや気分に合わせて選んでみてください。 それでは行ってみ...

ジャスミン茶の良いところ全部お教えします。 効能はジャスミン（茉莉花）と緑茶の両方の効能が期待できます。 料理にも合う、毎日のお茶にもおすすめです。

【一冷まししたお湯】とは何ですか？お茶を淹れる時のお湯の温度、調整するのが難しい、、、めんどくさい、、、簡単に準備する方法はないですか？ お茶淹れをするときの一番の壁であるお湯の温度管理、、、面倒ですよね、、、 解決方法は2つあります！ 1つ...

お寿司屋さんのあがりとして重宝されている粉茶。料理と相性が良く食事の時のお茶にぴったりです。 粉茶と粉末茶の違いは何か。

緑茶の殺菌効果ってすごいって聞くけど、どれぐらいすごいの？食中毒には効果はある？ 緑茶の殺菌効果、食中毒にも有効です！ 緑茶の殺菌、抗菌、抗毒作用はかなり強力だと言われています。実際、食中毒菌の毒素にも効果があるという研究結果や報告もあり...

道具の良しあしで技術力を伸ばすこともできる。 お茶淹れに限らず、あなたのレベルの向上と共に、道具や環境を整えていきたい、そんなお話。

茶殻の食べ方、食べたほうが良い理由、茶殻のいいとこ全部教えます。 茶殻を食べると危険ということについてもお話します。