読んだ方がいい記事 いいお茶とは？僕が思うに 2020年4月2日 山畑 慶 真・茶 先日、新宿高島屋の【味百選】という催事で僕はお茶を売っていました。僕の師匠のお手伝いという形でその場所にいたのですが、コロナの影響で訪れる人は少なかったです。ただ、その分 …
お茶の淹れ方 美味しいお茶を淹れるには 2020年4月1日 山畑 慶 真・茶 お茶好きのあなたへ美味しいお茶を淹れるため、お茶淹れのコツや原理を学んでいることと思います。ここで、美味しいお茶を淹れるために一番大切なお話しをしたいと思います。 …
