真・茶

茎茶のこと教えます。 特徴から淹れ方まで、複数の呼び名もお教えします。

有機栽培のお茶と慣行栽培のお茶はどちらの方がよいのか。 どちらにもいいところがあります。 大切なのは両方飲んで経験すること。

お茶が体に悪いといううわさが広がり、特定のメーカーや商品が対象になりました その真相は、、、体に悪いということは一切ありません。 噂を鵜呑みにせず、自ら情報をとって判断することが求められる時代

お茶でうがいをするといいと聞いたことがあるけど、実際どうなの？ 私も昔とても気になっていました。 結論としては、いい👍です 緑茶でうがいで抗菌効果を発揮するカテキンは、体内に吸収されなくても効果を発揮します。つまり、飲まなくても効果...

緑茶はなぜ蒸すのか。蒸す以外の熱を加える方法はどうして使えないのか。 蒸されたからこそ茶葉が食べられる 茶葉のおいしい食べ方も教えます。

いただきますの本当の意味をお茶の食育から学びました。 日々の食事への感謝と意識を変えるだけで人生が自然と好転していきます。

いかがでしたでしょうか。 最初はなかなかうまくいかず、焦ることもあるかもしれません しかし、お茶が美味しく淹れられるようになるには、少し考え方を変えるだけでいい場合があります。 本当に簡単なことですっと美味しく淹れられるようになります。 安心してお茶を淹れていってください。 それではよきティーライフを。

緑茶を熱湯で淹れるのはタブー？そんなことはありません。 しっかり抽出をコントロールできれば美味しく淹れられます。 熱湯でおいしく淹れるコツをお教えします。

思考を深く持つことで淹れるお茶の味が変わります。 思考を深く持つとは何か。

かぶせ茶は広義の煎茶、煎茶とは何が違うの？玉露とは何が違うの？全部教えます。