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お茶は1日何杯まで？ コーヒーは1日何杯まで？ 妊娠中はカフェインを摂取しても大丈夫？全部お答えします。

カテキンとタンニンの違いは何？ 革製品に使われるタンニンとは 味覚ににおける渋味って？ 渋味の苦手な方の克服方法

インフルエンザ予防、風邪予防にお茶を飲む 緑茶でも紅茶でも大丈夫 PETボトルのお茶で予防することもできる？

こんにちは、慶です。連日、コロナの感染者数はまだまだ高い推移を維持している状態ですね。それぞれが出来ることをしてなるべく感染しないように努力をしていると思いますが、やはり仕事はあるし、買い物にも出なければならないですよね。どうしても外出...

こんにちは、慶です。【マインドフルネス】という言葉をご存知でしょうか？アメリカで生まれ、いま世界中に広がりつつあるものであります。この【マインドフルネス】、実はお茶とかなり密接な関係があります。さらに【マインドフルネス】の効果をより高め...

日本でチョコレートを食べたことない人っていますか？それぐらい生活に馴染んでいる最強のスイーツです！そんな最強のスイーツについてどこまで知っていますか？皆さんがよく知っている食べ物や飲み物、身近なものこそあまりよく知らないってことあります...

先日、京都で病院職員8人がサルモネラ菌による食中毒で入院した事件がありました。昨今テイクアウトのサービスを始める飲食店が増え、食への取り組みが急激な変化を見せています。密になる機会を減らすための取り組みとして効果がある反面、これからのシー...

今日の内容  ・蜂蜜について・蜂蜜の魅力・なぜ赤ちゃんは食べちゃだめなの？徹底解説！・蜂蜜が好きになる楽しみ方 蜂蜜とは 蜂蜜とはミツバチ↓が、花から集めてきた花蜜を巣で貯蔵し、水分を飛ばしたものです。 花蜜の成分であるショ糖を、ミツバチ...

今日の悩み  ・お茶を選ぶために知っておきたい嗜好について・お茶を買うときのポイント・最初に選ぶならこれ（参考にしてください） 嗜好の基準 お茶は種類によって味や香りが全く違います。飲み比べると素人でも違いがはっきり分かります。そこで、...

日本茶について 日本人は普段飲むお茶のことを【日本茶】って言ったりと【緑茶】って言ったり、ややこしいですよね。これって何が違うのかと言えば、実はどちらも同じお茶を指しています。日本茶という言葉には、【言葉そのものの意味】と【人々が持つ概念...