石鎚黒茶について教えてください
石鎚黒茶はとても健康にいいお茶になります!
石鎚黒茶は愛媛県で生産される微生物発酵茶です。
日本全国に4種類しかない微生物発酵茶の一つです。
乳酸菌発酵による整腸作用、免疫力向上、花粉症の症状緩和に効果があるお茶です。
特にリラックス成分である【GABA】の含有も特徴の一つで、ストレス緩和や睡眠の質向上におすすめです。
碁石茶と同じく乳酸菌の含有量に優れています。
日々の健康維持に効果的です。
今日のお話
・石鎚黒茶とは
・石鎚黒茶の効能
・GABAによるリラックス効果
・石鎚黒茶を飲んでみよう
それでは行ってみましょう。
石鎚黒茶とは

引用元:https://www.weeeeks.jp
愛媛県西条市小松町石鎚中村で古くから作られているお茶です。
愛媛県にある石鎚山麗に
無形民俗文化財に登録されています。
二次発酵茶
石鎚黒茶は碁石茶と同様二次発酵茶になります。
二次発酵茶とは
碁石茶と同じく二次発酵茶をすることで、20種類以上の乳酸菌を含有しているため、栄養効果がとても高いです。
乳酸菌の量はヨーグルトの200倍もいると言われています。
石鎚黒茶の効能
石鎚黒茶は碁石茶と同じく、乳酸菌の含有量がとても高いことが分かっています。
乳酸菌による健康効果の高さは右に出るものがありません。
乳酸菌による整腸作用
乳酸菌は種類ごとに効果や効能が違います。
整腸作用を促すものや、アレルギー症状を緩和するもの、ウィルス感染を抑制するものなどどれも優れた効果を持っています。
特に植物性乳酸菌ですので生きて腸まで届きます。
腸まで届くことでより高い効果を得ることが出来ます。
乳酸菌による免疫力向上
石鎚黒茶の整腸作用は非常に優れているので、これにより免疫力向上に大きく貢献してくれます。
碁石茶と同じく二次発酵茶であり、乳酸菌の量はヨーグルトの約200倍にも上ります。
乳酸菌によるアレルギー症状緩和
石鎚黒茶はには【テアブラウン】というポリフェノールが含まれていて、花粉症の症状緩和に大きく貢献してくれます。
さらに多くの乳酸菌が含まれており、免疫力向上と、アレルギー症状に直接関与する乳酸菌が含まれています。
GABAによるリラックス効果がすごい
石鎚黒茶はGABAの含有量が紅茶の約5倍もあります。
GABAとは
GABAは人間の体内で生成される他、食事から摂取することのできる成分です。
特に発酵食品から摂取可能で、漬物などを積極的に食べることをお勧めします。
GABAの知られざる効果
最近はGABAが含まれるチョコレートなどが販売されています。
GABAのリラックス効果により、集中力を向上することが期待されています。
緑茶や抹茶には【テアニン】というリラックス成分が含まれており、テアニンとカフェインを一緒に摂取することで高い集中力を維持することが出来ます。
GABAにも同じように高いリラックス効果があるので集中力向上におすすめです。
石鎚黒茶は緑茶に比べてカフェイン含有量が低いので、睡眠の妨害の心配がありません。
GABAによるリラックス効果で高い睡眠効果を期待できます。
瞑想をするときに一緒に抹茶を飲まれるのはリラックス効果で高い集中力得られるからなんだ。
抹茶や緑茶はカフェインを気にするけど、石鎚黒茶はカフェインが気にならないからちょっとリラックスしたい時や寝る前にはとても有効だね。
石鎚黒茶を飲んでみよう
石鎚黒茶を飲んでみましょう。
味は酸味が少し強めに出ますが、さわやかですっきりしているので飲みやすいです。
淹れ方
手順
・カップにティーバッグを一つ入れる
・熱湯を注ぐ
・2~3分抽出する
・ティーバッグを取り出して飲む
一度飲んだら癖になります。
終わりに
いかがでしたでしょうか。
乳酸菌による二次発酵でとても健康によいとして今注目されています。
味は独特ですが、慣れると癖になるとても不思議なお茶です。
日本茶がお好きな方も健康に気を遣う方も是非一度お試しください。
それではよきティーライフを。

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